CHÂTEAU GRIVIÈRE bénéficie d’un terroir argilo-calcaire des plus interressants qui était déjà planté en vignes au XVIIe siècle. On y trouve des bancs d'huîtres fossiles attestant de la présence ancienne d'une mer peu profonde. Le sous-sol est constitué de marnes et de calcaire argileux de Saint-Estèphe. Le nom du CHÂTEAU GRIVIÈRE dérive du Lieu-dit "La Rivière", près du village de Blaignan.

Mr de Rozières, propriétaire jusqu'en 1989, a entrepris dans les années 1970, une replantation du vignoble dont une partie avait disparu suite aux gelées de l'hiver 56. Ces vieilles vignes constituent aujourd'hui le coeur de notre assemblage. Les Rothschild, puis mon père et enfin mon équipe et moi-même aujourd’hui avons poursuivi ce patient travail de restructuration du vignoble.

Le vignoble s’étend sur les communes de Prignac et Blaignan. L’encépagement comprend 60% de Merlot et 40% de cabernet-sauvignon.

Les vinifications sont conduites de manière à préserver le fruité qui fait le charme du CHÂTEAU GRIVIÈRE. Les 12 mois d'élevage en barriques de chêne viennent ensuite peaufiner la structure du vin. Après la mise en bouteille, plusieurs années de repos dans l'ombre permettront aux arômes de se fondre.