2006
Belle couleur de velours pourpre.
Le nez parfumé de violette et d'épices douces se prolonge sur les fruits mûrs.
L'attaque est ronde, puissante, équilibrée. La fin de bouche est pleine, aromatique sur des tanins qui demandent encore un ou deux ans pour s'assagir.

2005
Habillé d'une profonde robe rubis, le château Ramafort 2005 présente déjà un bouquet d'une grande complexité dominé par les petits fruits rouges auréolés d'effluves de fleurs de tilleul et de chèvrefeuille.
L'harmonie du nez se retrouve dans la bouche charnue et élégante, dans les tanins fins au service de la trame fruitée, nette et franche.

2004
Robe très sombre entre rubis et grenat.
Nez intense de groseille, cassis, fougère. Notes mentholées à l'aération.
La bouche est puissante mais fondue, les tanins sont gras, moelleux, un vin gourmand et moderne que l'on pourra déguster assez jeune.

2003
Robe rouge vif soutenu.
Ce vin commence gentiment à affiner sa personnalité. Tant par ses arômes aux notes fruitées, florales épicées, vanillées et grillées, que par ses fins tanins. Ronds et gras, ces derniers s’accordent avec la douceur de l’ensemble.

2002
La robe est rouge grenat aux reflets de rubis.
Le nez  au boisé fondu se développe sur des fruits noirs bien mûrs avec une délicate nuance balsamique.
L’attaque en bouche est riche et harmonieuse, soutenant des arômes épicés avec beaucoup d’élégance. La structure se développe sans heurt jusqu'à une finale longue et prometteuse.

2001
Robe soutenue, rouge franc légèrement évolué.
Nez de fruits mûrs évoluant vers le sous- bois, des notes de fougères.
La bouche présente une très belle harmonie, les tanins sont fondus et les arômes montrent une agréable fraîcheur réglissée.

2000
Superbe robe grenat aux reflets évolués.
Bouquet puissant, notes de cassis, quetsche, minéral et épicé.
En bouche, l'attaque est franche, la structure, présente, donne de la longueur et de la force au vin. Les arômes sont fondus et complexes.