L’existence de la maison noble CHÂTEAU RAMAFORT est attestée dès 1240.
Le terroir argilo-calcaire et argilo-sableux porte des vignes depuis le XVIIe siècle.

Aux endroits où le calcaire affleure, on peut trouver de très nombreux fossiles de coquillages.

L'équilibre des cépages (50% merlot, 50% cabernet-sauvignon) et la présence importante d'argile dans les sols, favorisent l'expression du fruit dans les vins de CHÂTEAU RAMAFORT. L'élevage en barriques et le vieillissement en bouteilles dans la cave souterraine permettent ensuite au vin d'évoluer vers un bouquet plus complexe mais toujours dominé par le fruit.