Ce sont les jeunes vignes du CHÂTEAU GRIVIERE qui produisent le CHÂTEAU MALAIRE. Le merlot et le cabernet sauvignon en proportions équilibrées sur un terroir argilo-calcaire donnent des vins sur le fruit et très agréables dans leur jeunesse. Afin de préserver cette fraîcheur, le CHÂTEAU MALAIRE sera élevé 18 mois, seulement en cuve inox. Après sa mise en bouteille, du repos dans la cave souterraine lui permettra de se présenter ensuite sur votre table avec simplicité et élégance.